Susanne-Schaefer-Texte1-kleinAlles unverträglich?

Millionen Deutsche glauben, Brot, Milch oder Obst machten sie krank. Doch nur manche haben echte Beschwerden – über den Rest freut sich die Lebensmittelindustrie

Erschienen in: Die Zeit (Titelgeschichte), ausgezeichnet
mit dem Hermann-Schulze-Delitzsch-Preis

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Susanne-Schaefer-Texte2-kleinHier kommt Cilli

Stellen Sie sich vor, eine fremde Frau zieht bei Ihnen ein. Eine Frau, die 90 Jahre Leben mitbringt – aber nur Fetzen von Erinnerung daran. In einem Dorf in Bayern fand die demenzkranke Cilli ein neues Zuhause. Besuch in einer Ausnahmesituation

Erschienen in: Zeit Wissen Magazin

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Susanne-Schaefer-Texte3-klein

Wurzeln, Nüsse, Beeren satt

Die jüngste Ernährungsmode heißt Paläo – essen wie die Steinzeitmenschen. Statt Käsebrot gibt es Gejagtes und Gesammeltes. Schließlich wussten die Vorfahren am besten, was gut für uns ist. Oder?

Erschienen in: DIE ZEIT

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Susanne-Schaefer-Texte4-kleinWarum die Zeit schneller vergeht, je älter man wird

Eine Stunde im Wartezimmer zieht sich wie eine Ewigkeit, der dreiwöchige Urlaub verfliegt im Nu. Und je älter man wird, desto schneller rast die Zeit an einem vorbei. Warum? Psychologen haben verblüffende Erklärungen dafür.

Erschienen in: Spiegel Online,
aus der Kolumne „Körpersprache“

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